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找堂会
作者:刘宝瑞、郭全宝   来源:网上收集   更新日期:2012-5-14   浏览次数:
就酒的凉菜儿,夹一筷子吃到嘴里是咯吱咯吱的!

乙 拌海蜇?

甲 萝卜皮拌豆腐。

乙 又是豆腐。三盘儿?

甲 韭菜花儿拌豆腐。

乙 好嘛。四盘儿?

甲 上了洞子货了,绿油油的吃到嘴里是特有风味!

乙 拼盘儿?

甲 黄瓜丝儿拌豆腐。

乙 嘿!这四盘儿全是豆腐哇?

甲 这四盘儿谁吃呀?

乙 不是给我们上的吗?

甲 就凭你们说相声的吃我这四盘拌豆腐?你们长齐牙了吗?

乙 哟,噢,这不是给我们吃的?

甲 俺们是豆腐大公司开张,先上四盘豆腐祭豆腐神的,你们想吃也不给你们吃呀。

乙 那我们吃什么呀?

甲 你要吃,吃那五碗,五碗大菜。

乙 大菜许错不了。头一碗什么?

甲 大白菜熬豆腐!

乙 哼,又熬豆腐了!二碗哪?

甲 小白莱儿炖豆腐。

乙 三碗?

甲 有红的有白的你拿调羹舀着吃!

乙 什锦丁儿?

甲 猪血烩豆腐!

乙 还是豆腐哇!四碗?

甲 四碗端上来你看吧,浮头儿一层黄油哇!

乙 黄焖栗子鸡?

甲 卤煮素豆腐!

乙 噢!素的了!五碗?

甲 五碗可好了,未曾端上来先喊一声:"哇,借光借光,给他们说相声的上了海味啦呀!"

乙 扒海参?

甲 小虾米儿咕嘟豆腐,那里边儿还有小螃蟹儿哪!

乙 这份儿贫骨头,行了行了,合算这五碗还是豆腐哇!算了吧,这堂会您找别人吧,好嘛,吃完了腿都软了,拿我们当喜鹊啦?

甲 干吗?这五碗你们想吃也不给你们吃呀,你们长齐了牙吗?

乙 你见过什么呀?太瞧不起我们了,不就是拌豆腐、熬豆腐吗?

甲 你们要解馋,吃那个大炝盘。

乙 大炝盘还是豆腐哇?

甲 没有。大炝盘再有豆腐就算我不对了。

乙 这回可没豆腐了?

甲 没有。我要说说大炝盘的这个东西怎么做呀,就得馋得你流口水呀。

乙 我干吗那么没出息呀?

甲 要是吃这种东西你得起早点儿呀,在四更多不到五更天,到市上买,四斤多一块儿或五六斤一块的都有哇,把它买回来,找口大柴锅倒上两挑子水,把它放在锅里边连煮带炖,点锯末拉风箱,那个风箱拉得呼搭搭,呼搭搭;那个水呀,开得是咕嘟嘟,咕嘟嘟!见那么五六个开儿,拿铁钩子把这玩意儿搭出来,用镊子给它那毛都择干净了;可不能下水捅啊,你们肚份软哪,放到案板上给它晾凉了。得用刀子切,是切了片,片了切,切了片,片了切,切个五花三层啊,拿过大炝盘来把碎的码到底下,整的码到上头,倚仗着咱这作料儿刚着得了,有香菜末儿、韭菜花儿、酱油、辣椒油、糖蒜、料酒、大蒜瓣儿,拌好了作料,你拿着筷子扒拉着吃呀……

乙 白煮肉?

甲 豆腐渣呀!

乙 嗐,豆腐渣呀!

(刘宝瑞 郭全宝述)

全文共5163字节  

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